La Federación de Empresarios de Puertollano y Comarca (FEPU) ha dado a conocer los establecimientos que participarán en la IX Ruta de los Pucheros, que se celebrará en Puertollano del 12 al 15 de noviembre.
Un total de ocho establecimientos formarán parte de esta nueva edición de una iniciativa que tiene como objetivo promocionar la restauración local, dinamizar el sector hostelero y ofrecer un atractivo gastronómico añadido tanto a los vecinos de Puertollano como a quienes visiten la ciudad durante esos días.
Los establecimientos participantes en la IX Ruta de los Pucheros son “El Bosque” con fabes con delicias del mar, “Blanco y Negro” con guiso de callos con garbanzos, “Chocolat” con puchero “Pecano cremoso” de nuez pecana con crumbel de caramelo y pecanas, “Delicias Gastro” con puchero de patatas con costillas ibéricas, “El Bistró” con puchero “El secreto de la abuela”, “El Fogón de María” con garbanzos de oro manchegos con bosque de setas y teja de queso, “Havana” con bocado de otoño, albóndigas melosas en esencia de boletus y restaurante “La Ula – Hotel Santa Eulalia”, con cazuela de chocos con papas.
Durante los cuatro días de celebración, los establecimientos ofrecerán su particular “Tapa Puchero” al precio de 2 euros, permitiendo al público recorrer diferentes locales y descubrir distintas propuestas gastronómicas en torno a uno de los platos más ligados a la cocina tradicional.
Horarios
El horario de la Ruta de los Pucheros será de 13 a 16 horas, aunque algunos establecimientos contarán con horarios específicos.
En el caso de Chocolat, el horario será de 16 a 21 horas el jueves y viernes, mientras que el sábado y domingo será de 13 a 21 horas.
Asimismo, se recomienda consultar las posibles excepciones de apertura de cada establecimiento durante la jornada del domingo.
Una cita consolidada en el calendario gastronómico local
La Ruta de los Pucheros se ha consolidado a lo largo de sus anteriores ediciones como una de las citas gastronómicas destacadas del calendario local, con una buena acogida por parte del público y una importante repercusión para los establecimientos participantes.
Con esta novena edición, FEPU vuelve a apostar por la gastronomía como elemento dinamizador de la economía local, favoreciendo el consumo en bares y restaurantes, dando visibilidad a los establecimientos hosteleros y contribuyendo a generar actividad y ambiente en las calles de Puertollano.
Desde la Federación se anima a los ciudadanos a participar en la ruta, conocer las propuestas preparadas por los ocho establecimientos y disfrutar de cuatro jornadas en las que la gastronomía y la hostelería local volverán a ser protagonistas en Puertollano.
